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晚酌的流派2

评分:

分类:日韩剧日本2023

导演:松本拓  二宫崇  佐藤リョウ  剧情:

主演:栗山千明  武田航平  辻凪子  馬場裕之  冈山一  

剧情简介

《晚酌的流派2》详细内容,是一部2023年的日本影片,由松本拓,二宫崇,佐藤リョウ导演,栗山千明,武田航平,辻凪子,馬場裕之,冈山一等艺人主演,影片评分0.0,讲述了作为房地产公司的营业员工作的伊泽美幸(栗山千明),考虑着“在一天结束的时候如何能美味地喝酒”,工作以外的时间全部都花费在喝酒上。“根据自己的行动,无论如何都能变得好吃!”为宗旨,为了更好地喝酒而散步、澡堂、运动……和每天各种各样的事适合进..。详情

剧情评论

ヤ⒄依纞╄→伱
2023-11-22 08:38:29

第一季完结的时候,很期待会有第二季、第三季,因它的设定足够吸引人——一整天的努力,只为了回家后的一顿晚酌。金钱、地位、爱情,这些都难求难得,一顿晚酌却是可控的。喝什么酒、吃什么菜,所有仪式感都用在这上,吃好喝好,一天就不算白过——当人疲累、迷惘时,这个设定能带来莫大安慰。而未来人们只会更累更迷惘,所以它应该能长长久久的拍下去。

但看了第二季第一集,发现它可能活不长了。在第一季里,女主用了很多方式增加食欲(即“开胃”),以便晚酌时可以有更好的体验。比如去健身房,比如去蒸桑拿,这些都是常人可复制的招数。即便那些不可复制的——比如桑拿房暂停营业,女主就在家中自制桑拿环境:把浴室暖气和水温都调高,开一会淋浴以便制造蒸汽。待浴缸水满后坐进去,盖一半盖子,再撑把伞防止水汽弥散——看着有些可笑,家里没浴缸也复制不了,但仍会为这种小发明而莞尔,谁还没为小爱好沉迷过呢。到了第二季,女主搬家了,之所以选这个新家,主要是家门口有段长长的上坡路,回家前走上这么一段能出汗开胃……当女主迈着机器人般夸张的步伐,在坡上拼命快走,同时双手捧着硕大购物袋,像举哑铃般,一上一下,一上一下——这是魔怔了吗?要在路上遇见,先吓跑了好吗?

喜欢一种生活,为此发动脑筋、乐在其中,与喜欢一种生活,为此不惜过火,以致外人看来有些魔怔——这两者是有区别的,前者让人向往,后者就怕躲闪不及。

之后,尽管晚酌的饭菜依然诱人,栗山千明也终于拍了咽下食物的镜头。但“魔怔”这个标签,贴一次,就算掀掉也有胶了。到第二季的第二集,没那么魔怔,却套路了——女主为了开胃,去了室内攀岩。那下一集是不是要射箭?再下一集是不是要拳击?哦,拳击在第一季已经有了。除了饭菜可以不重样,编剧的点子已经不多了。

爷ゝ本霸气っ
2023-11-21 21:50:56

第一季时,就是快进跳着看的,一来受不了每天只喝同一种酒,二来剧情也没什么吸引力,唯有可以学几道下酒菜,复刻起来没什么难度,算是有点利用价值。

第二季并没什么进步,依然金麦啤酒的专场,虽然也多了一点调酒/高杯的出场,但也没比只喝啤酒好多少。甚者,在第5集的西班牙菜式,说是用西班牙桑格利亚冰红酒佐餐,先不说Sangria是种调酒,满杯冰也不吐槽了,好歹按传统方法稍微做一下啊,堂而皇之拿了瓶智利的赤霞珠摆在桌子上,挤一角橙汁,就敢称为桑格利亚,这样不严谨… 西班牙人看到可能会砸电视的。

一集25分钟,从大概10分钟左右,女主进家门开始做饭,到做好上桌,其他皆可2倍速或跳过,nothing to lose.

第一季(2022)的剧评回顾→

♪───O(≧∇≦)O────♪

✅ 表示已在家复刻成功(18道)

EP01
✅【蒜香猪扒】热锅热油,放入蒜瓣,煎炒至上色取出。包心菜撕块,放入锅中翻炒片刻,加盐/黑胡椒调味。猪扒撒盐/黑胡椒,放入锅中煎至两面上色,取出切厚片。煎肉的油中加入酱油/糖/黄油,煮至收汁浓郁,淋在猪扒上。
08/23/23 复刻????(用的牛排,酱汁偏咸,可买市售成品烧肉汁,不必自己做)
✅【拍黄瓜】黄瓜拍碎切段浸冰水保持脆感,美乃滋+日式芥末蛋黄酱
08/12/23 复刻????(味道普通,不推荐)
【炸茄子浸菜】茄子切滚刀块,放入油锅炸至金黄取出,浸入酱汁:蘸面汁+水+蒜泥+姜泥+糖+芝麻油+大量葱白切碎。吃的时候可以再撒七味粉。
【海鲜碗】生鱼刺身切块,秋葵焯水切块 ,纳豆,中间放一颗生蛋黄,海苔片2张。淋上酱油搅拌均匀,包在海苔片里吃。
EP02
✅【葱味噌酱配枥尾油炸豆腐】枥尾油炸豆腐(新泻县长冈市特产)横向剖开,涂抹一层微甜葱味噌,进烤箱加热,撒葱花。
09/27/23 复刻????(可下酒但没必要)
✅【紫甘蓝拌卷心菜沙拉】紫甘蓝/包心菜擦丝+美乃滋/盐/黑胡椒/玉米粒,搅拌均匀。撒培根碎和咖喱粉。
08/10/23 复刻????(可做早餐/可做便当配菜)
【鸡肉洋葱串】鸡肉切块+洋葱片【鸡皮串】+花椒粉【鸡脆骨香菇串】鸡脆骨+香菇块+芥末酱【鸡心串】+七味粉/日式芥末蛋黄酱【鸡肉香肠串】鸡肉糜+鸡脆骨碎+苏子叶碎+蒜泥+姜泥+蛋黄+高汤粉,搅拌均匀,捏成香肠状,刷酱汁/蘸蛋黄。
【柠檬鸡尾酒】满杯冰+柠檬角+1/3烈酒+补满气泡水
EP03
【握寿司】热米饭+寿司醋搅拌均匀,双手沾寿司醋防粘,取适量米饭捏成团,放上鱼生再按捏塑形。 【军舰卷】火腿片切碎+美乃滋|玉米粒+美乃滋|黄瓜片+鲑鱼卵|金枪鱼切碎
✅【蟹肉棒海鲜沙拉】洋葱丝+裙带菜+柚子醋+橄榄油,搅拌均匀装盘,摆上撕成条的蟹柳。
08/13/23 复刻????(清爽有滋味,可以有)
✅【干烧蓝鳍金枪鱼】热锅热油,放入金枪鱼煎至两面金黄,倒入酱汁(姜泥+蒜末+糖+柚子醋)收汁,装盘放上萝卜泥/葱花。
09/15/23 复刻????(煮熟的金枪鱼肉质扎实,并不算好吃,不推荐)
EP04
✅【山药什锦烧】卷心菜切块,葱切段,山药去皮擦成泥,分别放入卷心菜和葱段里。(1)卷心菜山药泥+炸面衣屑+红姜碎+鸡蛋,(2)青葱山药泥+高汤粉+小麦粉,分别搅拌均匀。烤盘上摊成饼,底部凝固上色后翻面,煎至两面金黄。
✅ (1)包心菜山药泥,烧淋酱汁挤美乃滋,吃之前撒木鱼花/海苔碎。
08/16/23 复刻????(没什么难度也低脂,做早餐)
✅(2)青葱山药泥,蘸辣椒油/柚子醋。
08/20/23 复刻????(比包心菜的好吃,做了一个不够吃)
【山药蛋黄沙拉】山药去皮切丝+生蛋黄+柚子醋,搅拌均匀。
【铁板海鲜】墨鱼须/海螺肉,铁板上炙烤+盐/黄油,烤好吃之前淋少许酱油。
【调味料】辣椒油|黑胡椒|日式芥末蛋黄酱|七味粉|白芝麻|盐|酱油
✅【威士忌高杯】杯中满冰,转动冰块冰杯,倒出多余水,倒入1/5威士忌,加满气泡水,轻搅均匀。
根据自己的口味喜好,调整酒与气泡水的比例。
EP05
【西班牙海鲜饭】热锅热油,放入洋葱碎翻炒上色,放入鸡肉块翻炒均匀,加入番茄罐头小火烹煮,放入虾/贻贝/蛤蜊/鱿鱼/鲜贝,倒入白葡萄酒和水炖煮收汁,将海鲜取出备用。
汤底+高汤块+高汤粉+红椒粉+藏红花+盐,倒入海鲜饭平底锅,加米,盖上锅盖焖煮至米熟,放回海鲜,加黑橄榄切片,盖上锅盖再焖煮片刻,进烤箱170°C烤5分钟。
【小烤串】黑橄榄+煎火腿|青橄榄+番茄干|黄瓜+章鱼爪+罗勒青酱
✅【番茄烩肉丸】猪肉糜+孜然粉+烧肉汁+芝士粉+鸡蛋+牛至碎+香菜碎,搅拌均匀捏成丸子,下油锅炸至熟透取出。番茄罐头+番茄酱加热,放入肉丸翻炒均匀,撒干香料。
08/24/23 复刻????(简易版,用市售冷冻肉丸放入烤箱烤熟,再用番茄罐头来煨一下,配了面包蘸番茄酱汁,还可以配意大利面)
✅【腌肉烤蘑菇】香菇/蘑菇去蒂,放腌肉丁,热锅蒜油,放入蘑菇,淋少许白葡萄酒,盖上锅盖焖熟,撒盐挤柠檬汁,撒干香料。
08/21/23 复刻????(单纯烤蘑菇就够好吃了,加了熏肉更优秀,可以有)
【西班牙桑格利亚冰红酒】挤入橙汁(传统做法是:水果切片或切块,浸泡在红酒里,加蜂蜜或糖,冷藏2小时,喝的时候加气泡水或雪碧)
EP06
【谷中生姜肉卷】用五花肉薄片,将谷中生姜卷起来,热锅热油,放入锅中煎至上色,淋少许米酒,盖上锅盖焖煮片刻。
【谷中生姜肉卷】 同理可做芦笋/香菇/金针菇…
✅【西红柿培根素面】热锅放入厚切培根条,煎炒上色取出。锅中底油加入蘸面汁和糖,煮沸后倒出,放入冰块静置。沸水锅煮面,煮好沥水,先在流水中搓洗再放入冰水搓洗,沥水放进碗中。
✅【西红柿培根素面】番茄切小块。素面沥水放进碗中,倒入酱汁,摆上番茄/培根/豆苗芽,撒芝士粉/黑胡椒。
09/16/23 复刻????(清清爽爽,芝士粉增香不错)
✅【芝麻酱拌素面】肥牛放入沸水锅中焯熟,放入冰水。黄瓜切丝,葱白切丝。沸水锅煮面,煮好沥水,先在流水中搓洗再放入冰水搓洗,沥水放进碗中,倒入适量培煎芝麻酱(胡麻酱),淋入辣油,摆上牛肉/黄瓜/葱丝/海苔丝/蛋黄,撒白芝麻。
09/13/23 复刻????(麻酱拌面可以的)
EP07
✅【皮蛋豆腐】北豆腐放在厨房纸上,用重物按压静置,释出多余水分,捏碎,淋香油撒盐调味。皮蛋切碎,加入葱白碎/酱油/柚子醋/糖/蒜泥/姜泥搅拌均匀,放入豆腐中搅拌均匀。
09/05/23 复刻????(低脂下酒还是不错的)
✅【干烧虾仁】热锅热油,放入虾仁煎至变色取出。锅中放入葱油/蒜末/姜末/豆瓣酱/糖/盐/番茄酱/鸡汤,搅拌均匀,放入虾仁/京葱切碎翻炒收汁,装盘,葱白丝装饰。
09/04/23 复刻????(一般,不属于想再吃的类型)
✅【油淋鸡】鸡肉用酱油/米酒/蒜泥/姜泥腌制,裹附淀粉下油锅炸至金黄取出切块,淋上酱汁(酱油3勺+糖2勺+米醋1勺+水半勺+京葱碎)
09/05/23 复刻????(炸鸡淋上酱汁,属于不会特别想要做,不知道吃什么也想不起来的那一种)
✅【烧酒兑茉莉花茶】韩国乐天25°镜月烧酒+日本三得利伊右卫门茉莉花茶,满杯冰,倒入1/3烧酒,补满茉莉花茶。
09/08/23 复刻????(用的康师傅茉莉蜜茶,甜度高,淡淡茶香,酒味不明显,很好喝)
EP08
所用调味料:咖喱粉|冬阴功酱|雪蟹罐头|鱼露
✅【泰式凉拌粉丝】洋葱/西芹切丝。圣女果对切。粉丝/猪肉末/虾仁焯熟沥水,放入洋葱西芹圣女果,加入小米辣/蒜泥/糖,挤柠檬汁,淋入鱼露,搅拌均匀,点缀香菜。
09/06/23 复刻????(清清爽爽,小米辣的隐约存在是点睛之笔,另加少许薄荷叶或罗勒,更有味道)
✅【煎饺】猪肉末+白菜碎+韭菜碎+盐/糖/白胡椒粉/酱油/鱼露/冬阴功酱,搅拌均匀成肉馅,包入饺子皮中,放入锅中,加适量水,盖上锅盖煎熟,淋芝麻油煎出脆底,倒扣在盘中。(蘸酱:鱼露/甜辣酱)
09/05/23 复刻????(一日三餐都可以,配酒也不错)
【泰式咖喱炒蟹】热锅热油爆香蒜末姜末,放入洋葱/西芹/京葱/红椒,加孜然/咖喱粉调味,翻炒均匀,放入蟹肉罐头和鱿鱼圈,加入清酒/酱油/蚝油/糖/鱼露调味,鸡蛋+淡奶油打散,倒入锅中搅拌均匀。
EP09 竹荚鱼宴
【竹荚鱼刺身】蘸芥末酱油
【味噌竹荚鱼碎】竹荚鱼肉剁碎+葱碎+蒜泥+姜蓉+味噌+酱油,混合剁碎,撒白芝麻。
【味噌竹荚鱼碎】据说好吃到舔盘
【竹荚鱼南蛮渍】竹荚鱼肉沾一层面粉,下油锅炸至表面变色取出,放入酱汁(酱油+醋+糖)里浸泡,加入切丝的蔬菜(洋葱/青椒/胡萝卜)和辣椒圈,冰箱冷藏入味。
【竹荚鱼南蛮渍】
【炸竹荚鱼】竹荚鱼肉裹油炸三件套(面粉+蛋液+面包糠),下油锅炸至金黄,取出沥油,
【塔塔酱】美乃滋+醋+切碎的白煮蛋+洋葱碎+黑胡椒+切碎的萝卜干,搅拌均匀。
【炸竹荚鱼】放在包心菜丝上,佐柠檬角和塔塔酱。
【盖饭】味噌竹荚鱼碎+竹荚鱼刺身,淋酱油撒葱花,拌饭。
【嗨棒Highball】满杯冰,倒入1/5~1/3威士忌,补满气泡水,挤一角青柠,轻轻拉动混合均匀。
EP10
【铁板烧】牛肉+猪肉薄片+蔬菜(茄子/节瓜/杏鲍菇/圣女果)
【清爽酱汁】韩式辣酱+糖+柚子醋+白芝麻,搅拌均匀。
【浓香蘸酱】苹果+洋葱+味噌+糖+柚子醋+色拉油+白芝麻,用搅拌机打成糊。
✅【牛肉炒乌冬】热锅热油,放入肉片煎炒变色,放入煮好沥水的乌冬面,淋白酱油和调味粉,放入包心菜,淋酱油,翻炒均匀,装盘撒木鱼花。
09/20/23 复刻????(乌冬面可以更好地裹附酱汁更入味)
EP11 明太子宴
所需食材
【明太子美乃滋冷豆腐】绢豆腐半块,明太子+美乃滋搅拌均匀,淋在豆腐上,撒葱花。
【沙丁鱼明太子】沙丁鱼去头去内脏,将明太子塞进沙丁鱼腹部,进烤箱烤至表面金黄。
【明太子牛肠锅】包心菜切块铺满锅底,放上牛肠,加适量水和高汤,淋酱油,撒糖,开火煮沸,撇去浮末,放入韭菜段/蒜片/辣椒圈,最后放上拳头大小的萝卜泥和明太子继续煮。
【芋烧酒兑气泡水】满杯冰,倒入1/5烧酒,补满气泡水,轻轻提拉混合均匀。
【大隅芋烧酌】三得利旗下品牌,产自鹿儿岛,酒精度25°
EP12
【凉拌番茄】番茄半个切厚片,排在盘中,淋酱油/芝麻油,撒黑胡椒。
【咖喱螺丝面沙拉】黄瓜切片+洋葱切丝+金枪鱼罐头+煮熟的螺丝面+美乃滋+咖喱粉,搅拌均匀,撒海苔粉。
【冲绳风味炒苦瓜】苦瓜对切去瓤切片,炸豆腐切块。热锅热油,放入肉末划散变色,放入苦瓜/炸豆腐翻炒均匀,放入豆芽,撒盐/黑胡椒/酱油调味,翻炒均匀再倒入蛋液翻炒均匀。
(不爱吃苦瓜,不准备复刻)
【多味稻烤鲣鱼】热锅芝麻油,鲣鱼撒盐后放入锅中煎一下表面,切片放在洋葱丝上,依次放调味:美乃滋|盐|青柠|蒜片|葱花|洋火姜丝

本季12集全,The End。

剧情短评

末澈未北、
2023-11-22 18:30:48
依旧是只咀嚼不吞咽,故事模式和演技一点变化都没有,广告片再拍可就过了哦。
£叫兽↘大叔彡
2023-11-22 17:01:43
3.5;不靠谱的店长又多了一个
小鱼偶偶泡
2023-11-22 15:51:22
依旧励志,店主依旧全场最佳
残翼の梦蝶
2023-11-22 14:43:11
【恭喜搬家 连那个上行坡也是姐的计算】 不愧是テレ東女主系列
じ☆ve小帅哥
2023-11-22 14:20:15
等很久啦…
╰☆繁华の丽☆╮
2023-11-22 09:57:26
不喝酒的我看这个剧主要是为了学如何快手做出几道居酒屋品质的小菜hhh
Ψ×帅气小公主
2023-11-22 07:27:50
为2022年7月的我道歉,现在一天回家,只想准备几道可以下酒的菜肴。
染忆″爷霸气
2023-11-22 04:20:56
半夜看着在被窝里面忍不住大哭起来,一个人生活简直不要太美好好嘛,哪个女生想不开让一个男人糟践自己的幸福时光。最近看到一个纪录片内容很有意思,为什么人在人潮涌动的集市会感觉孤独,在无人之境会感到孤独,因为人生来就孤独。独处本身就是一门艺术。虽然两个人共同对抗一切困难感觉很热血,但是想想最美好的时光就是一个人独处全能。爱情本身就是锦上添花,不是刚需。
雾非雾丶╮の迷惘
2023-11-22 04:13:23
栗山姐你怎么更瘦了。。。
小鱼偶偶泡
2023-11-22 02:42:07
劳动后的美食美酒,就是人间值得。希望每个夏天都有新的一季。
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